8歳(体重27kg)Phe400mgの1日例(エネルギー2000kcal、タンパク質45g)
献立 | 使用量(g) | Phe(mg) | タンパク質(g) | エネルギー(kcal) | ||
朝 | ごはん | 低タンパクご飯1/25 | 180 | 9 | 0.2 | 292 |
みそ汁 | 大根 | 40 | 2 | 0.2 | 7 | |
人参 | 10 | 2 | 0.1 | 4 | ||
みそ | 8 | 55 | 1.0 | 15 | ||
だし汁 | 100 | 25 | 0.5 | 3 | ||
治療用ミルク | Phe除去ミルク | 55 | 0 | 8.7 | 252 | |
昼 | オムライス | 低タンパクご飯1/25 | 180 | 9 | 0.2 | 292 |
卵 | 25 | 157 | 3.1 | 38 | ||
サラダ油 | 3 | 0 | 0.0 | 28 | ||
ケチャップ | 18 | 15 | 0.3 | 21 | ||
ゼリー | ゼリー | 35 | 40 | 0.8 | 25 | |
治療用ミルク | Phe除去ミルク | 55 | 0 | 8.7 | 252 | |
間食 | みかん | みかん | 100 | 10 | 0.5 | 43 |
お菓子 | ポテトチップス | 10 | 24 | 0.5 | 55 | |
治療用ミルク | Phe除去ミルク | 55 | 0 | 8.7 | 252 | |
夕 | ちらしずし | 低タンパクご飯1/25 | 180 | 9 | 0.2 | 292 |
ちらしずしの素 | 25 | 20 | 0.4 | 38 | ||
すまし汁 | カットわかめ(乾燥) | 2 | 14 | 0.3 | 2 | |
みつば | 2 | 0 | 0.0 | 0 | ||
だし割しょうゆ | 1 | 1 | 0.0 | 0 | ||
食塩 | 0 | 0 | 0.0 | 0 | ||
治療用ミルク | Phe除去ミルク | 55 | 0 | 8.7 | 252 | |
治療用ミルク 合計 | 220 | 0 | 34.8 | 1008 | ||
食事由来 合計 | 392 | 8.2 | 1155 | |||
1日量 合計 | 392 | 43.0 | 2163 |
Phe:フェニルアラニン
大阪公立大学医学部附属病院 栄養部